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青蒜冬筍鹹肉
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MaJi-H

上超市買了點鹹肋條,家裡還有點冬筍和青蒜葉,一起炒著吃!

時間:10分鐘內
食材
冬筍 100g
青蒜 200g
適量
鹹肋條 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    冬筍綽水
  • 步驟 2/11
    切成薄片備用
  • 步驟 3/11
    鹹肉用水煮一下切片
  • 步驟 4/11
    青蒜葉洗乾淨
  • 步驟 5/11
    切成小段
  • 步驟 6/11
    起油鍋
  • 步驟 7/11
    先放入蒜葉爆炒
  • 步驟 8/11
    接著放入筍片和肉片
  • 步驟 9/11
    加一點砂糖,不喜歡的可以不加
  • 步驟 10/11
    加點冷水一起煮開
  • 步驟 11/11
    等汁水快收干時即可出鍋
小貼士

因為鹹肉的鹹味,所以我沒有加鹽,最後加點水煮就是為了把鹹肉裡的鹹味煮出來!

釋出於 2019-09-02
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