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青蒜粉絲羊肉
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青蒜粉絲羊肉

時間:10-30分鐘
食材
熟羊肉 250g
青蒜 80g
粉絲 60g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
老抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好熟羊肉， 青蒜洗淨切段。 粉絲用開水泡一下。
  • 步驟 2/6
    把粉絲放入鍋裡，加適量水煮開
  • 步驟 3/6
    放入熟羊肉。
  • 步驟 4/6
    加老抽，料酒，煮至粉絲熟。
  • 步驟 5/6
    放入青蒜煸勻。
  • 步驟 6/6
    加鹽，雞精調味即可。
小貼士

羊肉性熱，宜冬季食用。如患有急性炎症、外感發熱、熱病初愈、皮膚瘡瘍、癤腫等症，都應忌食羊肉。若為平素體壯、口渴喜飲、大便秘結者，也應少食羊肉，以免助熱傷津

釋出於 2020-08-20
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