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茨菰青蒜爆炒鹹肉
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老頭forum

家常菜～茨菰營養豐富～少許鹹肉起鮮～配以清粥～好吃又營養～

食材
鹹肉 八片
青蒜 4條
茨菰 5個
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鹹肉買來煮好切片
  • 步驟 2/5
    大蒜洗淨切段 胡蘿蔔削皮切片
  • 步驟 3/5
    燴完出鍋
  • 步驟 4/5
    油上鍋，依次下入胡蘿蔔和茨菰，生抽起鮮～出鍋時放入青蒜
  • 步驟 5/5
    重新倒油 加入幹辣椒煸香～ 倒入片狀鹹肉～翻炒幾下即倒入茨菰胡蘿蔔青蒜一起翻炒 無需放鹽
釋出於 2018-07-03
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