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春筍鹹肉
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賣蘿蔔的小蘿北

每當過年婆婆總要醃製一些肉,她醃製的肉特別的香,和春筍一起煮,那味道又香又鮮。

時間:10-30分鐘
食材
鹹肉 500g
春筍 400g
適量
料酒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    食材
  • 步驟 2/6
    鹹肉在開水中掉2分鐘
  • 步驟 3/6
    春筍去殼,切滾刀塊
  • 步驟 4/6
    鹹肉洗淨,加蔥,姜,再加春筍
  • 步驟 5/6
    煮開後,加料酒
  • 步驟 6/6
    煮至15分鐘出鍋
小貼士

春筍和鹹肉要一起下鍋

釋出於 2022-03-19
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