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海鮮疙瘩湯
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發財dissipate

簡單美味~

時間:10-30分鐘
食材
白蛤 100g
白菜 20g
雞蛋 20g
韭菜 20g
蝦皮 5g
西紅柿 20g
蔥花 適量
姜 適量
麵粉 適量
油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    白蛤吐沙後煮水。
  • 步驟 2/6
    把煮好的水過濾一下，留清湯備用。
  • 步驟 3/6
    備好要用的材料~
  • 步驟 4/6
    把面加水攪拌成這樣的小疙瘩~
  • 步驟 5/6
    熱鍋放油，蔥姜煸炒，再將白菜絲放入炒一下，倒入白蛤湯，開鍋後，放入做好的小麵疙瘩，淋入一個雞蛋。
  • 步驟 6/6
    放少許蝦皮，放入韭菜，出鍋即可。
小貼士

不要放太多鹽哦。因為這湯就是要鮮，也可以將白蛤肉放入一點，味道更好。

釋出於 2023-05-30
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