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香菇海鮮疙瘩湯
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酷酷reactor

今天的晚飯又是一個人在家吃的，本來打算要炒菜吃的，可是想想菜炒多了吃不了，少了又炒不著，乾脆來個簡單的疙瘩湯吧，這大冷天的喝上一碗渾身熱乎乎的。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 100g
香菇 適量
蟹肉棒 適量
青菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備食材
  • 步驟 2/11
    麵粉加水攪拌成細小的疙瘩靜置數分鐘
  • 步驟 3/11
    香菇、蟹肉棒、青菜分別切好
  • 步驟 4/11
    蔥花爆鍋先放青菜梗翻炒
  • 步驟 5/11
    接著放入香菇和蟹肉棒
  • 步驟 6/11
    翻炒片刻
  • 步驟 7/11
    加適量水
  • 步驟 8/11
    大火燒開
  • 步驟 9/11
    放入麵疙瘩中火煮
  • 步驟 10/11
    最後放入青菜葉
  • 步驟 11/11
    加少許鹽煮熟即成
小貼士

和好的麵疙瘩靜置數分鐘吃起來會更筋道。

釋出於 2022-09-28
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