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冬瓜排骨湯
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七色花愛戀雨陽
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由於老媽的原因,好久沒有喝排骨湯了,感覺味道還是那麼好喝。
時間:1-2小時
食材
排骨
250g
冬瓜
200g
胡蘿蔔
100g
油
適量
鹽
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
將排骨洗淨,用熱水焯一下
步驟 2/6
將冬瓜洗淨切片,再切點胡蘿蔔配色
步驟 3/6
熱鍋冷油,加點薑絲熬一會兒
步驟 4/6
然後將排骨倒入鍋中煸炒一會兒,加入開水燉
步驟 5/6
待排骨燉7,8分爛時,將冬瓜和胡蘿蔔倒入鍋中一起燉
步驟 6/6
待冬瓜燉爛後即可
小貼士
在燉排骨時可滴幾滴醋,促進鈣質的吸收
釋出於 2024-06-28
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