雙蓮扇骨湯 - 雙蓮扇骨湯的做法,雙蓮扇骨湯怎麼做好吃,雙蓮扇骨湯的家常做法 - 京細菜譜

雙蓮扇骨湯

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KyouanSama

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雙蓮扇骨湯，很清潤的一款湯水，有著蓮藕和蓮子的軟綿，再加上蜜棗的清香，潤潤的，很合適這個季節食用。

時間:1-2小時

食材

扇骨 250g

蓮子 50g

藕 250g

鹽適量

蜜棗 3粒

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好蜜棗；
步驟 2/9

蓮藕去皮洗淨；
步驟 3/9

切塊待用；
步驟 4/9

新鮮蓮子燙燙；
步驟 5/9

去皮去蓮子蕊洗淨控幹水份待用；
步驟 6/9

扇骨焯水；
步驟 7/9

洗淨待用；
步驟 8/9

鍋內加入適量的水，加入蜜棗蓮藕扇骨一塊燉；
步驟 9/9

燉1.5小時後加入適量鹽調味即可上桌食用。

小貼士

扇骨焯水後再燉的湯水清澈沒混沌味。

釋出於 2022-05-01