肉末南瓜蛋花湯
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很簡單的湯，因為沒有煲湯，臨時做了這個，可能每天喝湯喝習慣了，所以沒有老火靚湯，也會利用手頭現有的材料做個生滾湯，也是很好喝的，喝一碗再吃飯，可以減肥的啊！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
瘦肉提前剁細，加油鹽醃一下備用； -
步驟 2/7
南瓜去皮去籽，切適量大小丁；
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步驟 3/7
雞蛋一個，打散備用；
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步驟 4/7
砂鍋裡入適量清水，下肉末煮開，水開後去浮沫；
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步驟 5/7
下南瓜丁一起煮開；
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步驟 6/7
煮至南瓜熟軟，約五分鐘左右即可加鹽調味；
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步驟 7/7
最後淋入雞蛋液，撒上蔥花即可！
小貼士
南瓜不要切得太大，不容易熟，太小容易煮化了，大小自己掌握好！
釋出於 2023-05-15
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