Name: 花生麻方酥
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 低筋麵粉 100g; 黃油 適量; 鹽 適量; 花生醬 適量; 芝麻醬 適量; 紅糖 50g; 雞蛋液 30ml; 牛奶 20ml; 泡打粉 3g; 小蘇打 1g

花生麻方酥

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閒雲池中斂

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特別喜歡麻醬和花生醬搭配起來的味道，吃起來有種特別的香氣。今天非常想和大家一起分享這道美食，有同感的親們快來試試吧！

食材

低筋麵粉 100g

黃油適量

鹽適量

花生醬適量

芝麻醬適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/23

雞蛋打撒
步驟 2/23

所有液體材料混合後攪勻
步驟 3/23

所有粉類過篩後拌勻
步驟 4/23

加入黃油
步驟 5/23

搓成玉米粒狀
步驟 6/23

乾溼材料混合
步驟 7/23

揉成麵糰
步驟 8/23

製作餡料：取適量的芝麻醬和紅糖攪勻
步驟 9/23

取適量的乾花生
步驟 10/23

放入烤盤
步驟 11/23

200度，烘烤5分鐘
步驟 12/23

烤熟的花生
步驟 13/23

放入料理機內
步驟 14/23

攪打成花生醬
步驟 15/23

鍋中燒好油，澆在打好的花生醬上
步驟 16/23

將花生醬與之前拌好的紅糖芝麻醬混合
步驟 17/23

拌勻
步驟 18/23

將麵糰擀成片
步驟 19/23

切去四邊，將面片一分為二
步驟 20/23

取一張面片，均勻的塗上餡料
步驟 21/23

將另一張蓋在上面
步驟 22/23

用刀切成合適的大小
步驟 23/23

上下火，180度，20分鐘

小貼士

烤箱的溫度酌情掌握

釋出於 2025-02-21

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