jxcaipu logo
花生核桃酥
7.2萬 熱度 14 收藏
清風挽離人初真

為了消耗蛋黃，家裡蛋黃實在多，每天幾十個蛋黃沒發處理，想盡辦法處理蛋黃了！桃酥家喻戶曉的一款點心，我加了花生芝麻，大家做的時候隨意，什麼堅果都可以加

食材
普通麵粉 210克
植物油 100克
雞蛋 1個
小蘇打 2克
糖粉 80克
花生 適量
核桃 適量
芝麻 適量
鹽 1克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    100克油，80克糖粉，1克鹽，拌勻。加入一個全蛋（約50克）。全蛋液留幾克抹面。
  • 步驟 2/11
    加入麵粉小蘇打，揉成團
  • 步驟 3/11
    加入烤香的芝麻花生核桃，繼續揉
  • 步驟 4/11
    揉成團，揉勻，
  • 步驟 5/11
    事先準備好烤盤，鋪上烤墊。分15克一個，搓圓。喜歡大口吃餅的，可以分20克一個。
  • 步驟 6/11
    壓扁，用全蛋液刷表面，撒上芝麻
  • 步驟 7/11
    175度，20分鐘，顏色微微金黃就可以，時間溫度都是參考，大家要自己掌握烤箱溫度，我給的時間溫度只是參考
  • 步驟 8/11
    烤好拿出來晾冷密封就可以了
  • 步驟 9/11
    傳統的中式點心喲
  • 步驟 10/11
    很酥
  • 步驟 11/11
    好吃好吃！大家做好記得交作業
小貼士

快手餅乾，零失敗，都來動手吧

釋出於 2018-09-25
173
相關菜譜
寫評論