草莓大福
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際糙低棠巡
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以前見過草莓大福的照片，有種驚豔的感覺，但是覺得不會好吃。 直到自己動手，才知道里面大有名堂。 首先麵皮QQ的，比糯米餈有嚼頭；草莓要新鮮，吃起來水汪汪的，基本中和了紅豆沙的味道。 連一貫嘲笑我食不知味的老爸都說不錯，我就更沒有什麼好抱怨的了!
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
豆沙擀成圓餅，或者用手按也可以。吧洗乾淨的草莓放到中間 -
步驟 2/7
包好草莓，變成豆沙球
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步驟 3/7
糯米粉和綠茶粉混合，倒適量的溫水
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步驟 4/7
攪拌成麵糊狀上鍋蒸，大概上汽後蒸20分鐘
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步驟 5/7
正好的麵糊糊，比較黏
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步驟 6/7
手上沾一點糯米粉拿一塊糯米糊吧豆沙球包進去。滾啊滾啊滾圓
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步驟 7/7
做好的成品。外邊可以沾一點椰絲
小貼士
沒有綠茶粉的直接用糯米粉就可以了。草莓也可以換成別的水果。
釋出於 2024-04-03
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