Name: 裹涼皮
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 涼皮 1張; 蒜汁 10g; 鹽 適量; 芝麻醬 20ml; 豆腐乳 1塊; 香醋 5ml; 生抽 4ml; 香油 4ml; 麵筋 30g; 黃瓜絲 80g; 香菜碎 30g

裹涼皮

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陽陽陽啊陽陽陽

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涼皮大家的不陌生，我們濮陽又一種吃法是把所有的調料都放在一塊攪拌均勻然後平攤在涼皮上捲起來吃的，和卷春餅差不多。很好吃的配上剛出爐的大燒餅很好的一頓午餐。我拍照的時候為了能顯示出裡面的東西切開拍的，裡面的湯汁都流出來了，平常吃的時候直接用方面袋裝起來，用手拿著吃就可以了。

時間:10-30分鐘

食材

涼皮 1張

蒜汁 10g

鹽適量

芝麻醬 20ml

豆腐乳 1塊

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

準備好配料，黃瓜切絲，香菜切碎，芝麻醬加一塊腐乳加入一點清水攪拌成糊，蒜搗碎加入適量清水成蒜汁
步驟 2/7

取一容器放入香菜.黃瓜.麵筋.醋.生抽.鹽.蒜汁.芝麻醬.香油.辣椒油，攪拌均勻
步驟 3/7

涼皮平攤在案板上
步驟 4/7

把拌好的菜到上面
步驟 5/7

攤平
步驟 6/7

兩面對摺
步驟 7/7

從下面捲起來就可以吃了

小貼士

無

釋出於 2024-01-21

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