涼皮也想變身成為腸粉？！

素菜，清淡一點為好。 【清炒黃胡木絲】？！自己取的名字聽得有點怪。其實只是用黃瓜，胡蘿蔔，黑木耳三種食材的其中一個生字命名罷了。本來只是想要炒兩個食材，後來又想加點黑木耳，就上網查詢黑木耳和黃瓜，胡蘿蔔同食是否會產生排擠；沒想到還真有這三種食材的結合。那我也來湊個熱鬧吧。平日炒個小青菜都要想著加點肉才好吃，整天吃肉都膩了。有新鮮的黃瓜和胡蘿蔔，為什麼就不來點餐桌上的小清新呢？這秋季吃胡蘿蔔最適時了；而且還加了點被營養學家譽為“素中之葷”和“素中之王”，天然補血食品的黑木耳；最後還有黃瓜，又是一個集能抗病痛於一身的有益瓜果。 這道素菜清淡，清新，爽口；秋天裡一個不錯的選擇。

就連素菜黃胡木絲都不要在“拋投露臉”當素菜，它也要躲進涼皮裡避暑了。。。。。。

今天，就來個【涼皮新吃法：一秒鐘變腸粉】黃胡木絲涼皮卷。

涼皮包裹著素菜，配上自制的簡易醬汁一起吃，每一口都爽口嫩滑，酸甜香辣蔓延在整個口腔。。。。。。在家裡好好的涼快罷了。