甜甜圈
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好久沒有髮菜譜了，今天做了一款甜甜圈。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
發酵麵糰至兩倍大，揉成光滑的麵糰醒15分鐘。 -
步驟 2/10
擀成薄厚均勻的圓餅。
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步驟 3/10
用甜甜圈模具壓出圓形。
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步驟 4/10
烤箱底下放一盤熱水，將圓圈放在鋪了吸油紙的烤盤裡進行二次醒發。
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步驟 5/10
醒發至兩倍大。
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步驟 6/10
鍋裡放油燒至溫熱，放入甜甜圈炸制兩面金黃。
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步驟 7/10
炸好的甜甜圈放在網上控幹油。
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步驟 8/10
黑白巧克力用裱花袋裝上隔水熔化備用。
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步驟 9/10
取一個甜甜圈用裱花袋的巧克力擠在上面。
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步驟 10/10
上面可以隨意裝飾各種果仁，糖豆。
小貼士
1，揉麵過程中黃油一定最後放裡，揉成光滑的麵糰在把黃油揉勻至發酵。2，甜甜圈炸制過程中油溫不要太高，否則容易炸胡。
釋出於 2023-07-05
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