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蜜汁豬肉脯
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alteration弟弟
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第一次做的豬肉脯,口感不錯、鮮香,是一款不錯的小零食。關鍵是自己做的放心!
食材
裡脊肉
400g
白糖
40g
醬油
10ml
蠔油
10ml
料酒
10ml
胡椒粉
適量
蜂蜜
10ml
白芝麻
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
裡脊肉攪成肉沫
步驟 2/7
準備白糖
步驟 3/7
準備白糖,醬油,蠔油,胡椒粉,料酒倒入肉沫攪拌
步驟 4/7
攪拌均勻
步驟 5/7
油紙刷油,放上肉泥,上面鋪一張保鮮膜。用手把肉泥大致壓平,再用擀麵杖輕輕擀開。
步驟 6/7
刷少許蜂蜜水,撒芝麻。
步驟 7/7
烤箱預熱180度,中層上下火,烤20分鐘。翻面刷蜂蜜水,撒芝麻,再烤10分鐘。放涼後用剪刀剪成小塊即可享用
小貼士
無
釋出於 2022-08-07
265
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