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蜜汁豬肉脯
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疤猜門嘿瞬

外面賣的豬肉脯很好吃,只覺得不能給寶寶吃,有新增劑,防腐劑。只有自己做的豬肉脯給寶寶吃,才吃的放心。

食材
梅條肉 350g
香油 適量
適量
六月鮮醬油 適量
蜂蜜 適量
五香粉 適量
黑芝麻 適量
白糖 適量
白胡椒粉 適量
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好梅條肉。
  • 步驟 2/13
    把梅條肉洗淨,切成小丁。
  • 步驟 3/13
    放入所有調料。
  • 步驟 4/13
    打入雞蛋,攪拌均勻。
  • 步驟 5/13
    放入料理機,攪拌成肉泥。
  • 步驟 6/13
    肉泥倒入碗裡,放入黑芝麻。
  • 步驟 7/13
    攪拌均勻。
  • 步驟 8/13
    烤盤鋪上錫紙,錫紙上面要塗油,才不會粘。 放入肉泥,肉泥用保鮮膜蓋上,再用擀麵杖擀均勻,擀成約3mm厚。
  • 步驟 9/13
    擀均勻後,去掉保鮮膜。我的肉泥正好鋪滿一烤盤。
  • 步驟 10/13
    烤箱預熱10分鐘放入烤盤,170度上下火中層烤30分鐘。
  • 步驟 11/13
    烤好的豬肉脯放涼。
  • 步驟 12/13
    烤好的蜜汁豬肉脯 用剪刀剪去四邊不規則的部分,再剪成適當的塊即可。
  • 步驟 13/13
    裝入保鮮盒,放入冰箱,慢慢享用。
小貼士

1,烤好的蜜汁豬肉脯 用剪刀剪去四邊不規則的部分,再剪成適當的塊即可。

2,錫紙上面要塗油,才不會粘。

3,烤箱溫度不能太高,不然豬肉脯容易烤糊。

釋出於 2022-10-15
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