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蜜汁豬肉脯
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夏有森光暖
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蜜汁豬肉脯,配方是按老師的做的,是大人小孩子都愛吃的小零嘴,外面買的不但價格貴,而且也不知添加了多少東西,還是自己做的乾淨又好吃,絕對零新增哦。
時間:30分鐘-1小時
食材
豬裡脊肉
350g
白糖
40g
黑胡椒粉
適量
鹽
適量
芝麻
適量
蜂蜜
適量
生抽
20g
老抽
10g
蠔油
20g
料酒
15g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
豬裡脊肉剁成肉泥
步驟 2/11
加入鹽、白糖、黑胡椒粉攪拌均勻
步驟 3/11
加料酒、生抽、老抽攪拌上勁
步驟 4/11
把肉餡倒在錫紙上,在肉餡上蓋一層保鮮膜,擀平。
步驟 5/11
用擀麵杖擀成厚簿均勻的片,移進烤盤,揭開保鮮膜
步驟 6/11
蜂蜜加幾滴水調勻,刷在上面
步驟 7/11
撒適量芝麻
步驟 8/11
烤箱預熱180度,中層,上下火烤20分鐘
步驟 9/11
取出倒扣在烤網上,在這一面上也刷一層蜂蜜水
步驟 10/11
撒適量白芝麻,繼續20分鐘左右
步驟 11/11
美味出爐
小貼士
每個烤箱的脾性不一樣,烤肉脯時請注意察看
釋出於 2019-08-09
227
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