日式棉花蛋糕
1.8萬 熱度
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飛囄紅丸很貴嗎
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/12
4個蛋分離,4個蛋黃+1個全蛋
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步驟 2/12
全蛋+蛋黃+牛奶 拌勻
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步驟 3/12
低粉地過篩
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步驟 4/12
玉米油煮沸
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步驟 5/12
玉米油倒入蛋黃糊中
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步驟 6/12
慢慢攪至順滑
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步驟 7/12
蛋白+糖+鹽+醋 打發
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步驟 8/12
打成9分發
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步驟 9/12
把燙麵糊加入蛋黃糊中
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步驟 10/12
分三次蛋黃糊和蛋白糊拌勻
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步驟 11/12
拌勻
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步驟 12/12
倒入模具,170度10分鐘轉150度40分鐘
釋出於 2023-05-25