炸果子。鹹脆香,是我這麼多年來的最愛,只是在當今時下提倡健康食品,我的最愛也只能少吃了。每週炸制一次,解解饞就行了。自己做吃著放心。
以前總是能不好面,這下好了有了利達炸果子粉省事多了,這麵粉是我的好朋友送給我的。透過她讓我知道了利達炸果子麵粉,今後就方便了。
在炸制的過程中,油溫一定控制好了,太高就糊了。油太低果子不起個。