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桂花糯米餈
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一隻吃魚貓

小的時候吃糯米餈，總是煎一煎就吃，沒有什麼過多的配料，也感覺很好吃。而現在，不管是從口感上還是營養上來說，全面都要更精、更美味一些。所以，就更要新增一些味道較好，又有營養的配料來加工它。

時間:10分鐘內
食材
糯米餈 500g
紅糖 適量
藕粉 適量
幹桂花 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    糯米餈。
  • 步驟 2/16
    紅糖備好。
  • 步驟 3/16
    藕粉備好。
  • 步驟 4/16
    兌入適量清水調成汁。
  • 步驟 5/16
    幹桂花。
  • 步驟 6/16
    放入預熱好的電餅鐺裡（電餅鐺裡抹上點油）。
  • 步驟 7/16
    蓋上鍋蓋燜5-7分鐘。
  • 步驟 8/16
    此時，另起煮鍋，鍋中放入清水、紅糖適量。
  • 步驟 9/16
    把放入的紅糖煮化開。
  • 步驟 10/16
    倒入桂花。
  • 步驟 11/16
    倒入藕粉汁。
  • 步驟 12/16
    煮開關火。
  • 步驟 13/16
    盛入碗中。
  • 步驟 14/16
    這時，糯米餈一面已經煎好。
  • 步驟 15/16
    再煎另一面，準備出鍋。
  • 步驟 16/16
    澆上桂華汁上桌。
小貼士

糯米餈不好消化，腸胃不好的人，少吃為宜。

釋出於 2022-05-14
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