jxcaipu logo
綠豆糕
5.7萬 熱度 154 收藏
困困椰

小時候特別愛吃綠豆糕,知道現在看見那四四方方的綠豆糕時都忍不住想買幾塊。買來的綠豆糕很乾,很噎人,而且糖分太高,不適合給孩子吃

食材
綠豆粉 250g
橄欖油 適量
蜂蜜 適量
湯粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    綠豆麵平鋪在盤子裡
  • 步驟 2/7
    上鍋蒸25分鐘
  • 步驟 3/7
    蒸好的綠豆麵過篩
  • 步驟 4/7
    準備蜂蜜,橄欖油和少許湯粉
  • 步驟 5/7
    把輔料倒入綠豆麵中攪拌均勻,用手搓成粉狀至沒有顆粒
  • 步驟 6/7
    放入模具內,用力壓緊壓實
  • 步驟 7/7
    從模具內倒出,用刀切成合適的大小
小貼士

不愛吃甜的可以不放糖粉

釋出於 2022-07-04
相關菜譜
寫評論