jxcaipu logo
京式麵茶
4.2萬 熱度 90 收藏
聖誕樹trench

又是一道經典的京式美食

麵茶這東西真可謂是北京人早餐桌上不可缺少的輔食喔

而且製作起來也是相當的Easy喔

想要品嚐京式美食的親們,快點看過來嘍

食材
糜子面 100g
芝麻醬 適量
適量
芝麻 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    糜子面加入適量的清水,攪勻
  • 步驟 2/11
    將攪勻的混合液體倒入鍋中
  • 步驟 3/11
    中火熬製
  • 步驟 4/11
    中途要不停的攪拌
  • 步驟 5/11
    出現泡泡時,轉小火繼續攪拌
  • 步驟 6/11
    攪拌直至沸騰
  • 步驟 7/11
    小火繼續熬製
  • 步驟 8/11
    攪拌至出現大氣泡關火
  • 步驟 9/11
    盛入碗中
  • 步驟 10/11
    加入麻醬
  • 步驟 11/11
    撒上芝麻和鹽
小貼士

糜子面很容易出現結塊

因此在製作的時候,一定要不停地攪拌

這樣麵茶喝起來才會更加的爽滑細膩喔

釋出於 2022-06-19
相關菜譜
寫評論