糖不甩是一種歷史悠久的民間美食，和湯圓是孿生兄弟，又名如意果。糖不甩口感酥滑香甜、味香四溢、老少皆宜。關於糖不甩的傳說還真不少，相傳糖不甩還跟男女姻緣相關呢。地處東坑、茶山、橫瀝各鎮的埔田片一帶,舊時男婚女嫁還比較保守,更談不上自由戀愛了。每當媒婆帶後生仔到女家相親,如果女方家長同意這門親事,便煮糖不甩招呼男方。男方看到端上桌的是糖不甩，知道這門親事“甩”不了了,於是大功告成,大碗糖不甩越吃越香,吃完一碗再添一碗,表明願意好事成雙。

　　如果女方不同意這門親事,則煮打散雞蛋的腐竹糖水,男方看到臺上擺的是碗打散雞蛋的腐竹糖水,知道這門親事“散”了,那就知趣一點,以後別再糾纏了。這時腐竹糖水雖甜在嘴巴,卻苦在心上,匆匆喝上一口,便告辭而去。