jxcaipu logo
椰香糖不甩
5萬 熱度 89 收藏
輾悍俸痺喲

一直想做這道點心很久了，沒有花生碎，也沒有芝麻，就用椰蓉也是非常的香呢，最後再撒上些紅棗絲，看到那抹美麗的紅，讓人是不是更有食慾！看到別的親做的都是紅糖加白糖，我只用了紅糖，這個甜度剛好，真的是香甜好吃哦！

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 100g
紅糖 40g
姜 適量
椰蓉 15g
紅棗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    備好糯米粉。
  • 步驟 2/12
    慢慢加入溫水和成麵糰。（不要太軟了）
  • 步驟 3/12
    把麵糰分成均等的小麵糰，搓成小湯圓的樣子。
  • 步驟 4/12
    鍋中燒熱水，放入小圓子，用勺子輕輕翻動，不要粘連了。
  • 步驟 5/12
    待浮起，再煮一會兒就可以了。
  • 步驟 6/12
    撈出放冷水裡備用。
  • 步驟 7/12
    鍋中加入紅糖，倒入一點熱水煮開。
  • 步驟 8/12
    這是切碎的姜粒。
  • 步驟 9/12
    把姜粒也加入紅糖水中待起泡時。
  • 步驟 10/12
    加入圓子一起小火煮。
  • 步驟 11/12
    用勺子翻動，讓每粒圓子都沾上紅糖。
  • 步驟 12/12
    盛出撒上椰蓉，放上切成絲的紅棗，很香很糯哦！
小貼士

圓子煮好後，如果同時也煮紅糖水，可以直接加入紅糖水中煮。

釋出於 2019-07-09
35
相關菜譜
寫評論