筍瓜, 清新的口感; 加上紅蘿蔔豔麗的色彩; 搭配的起來製作早餐, 非常方便省事, 而且口感很好。不知親試過沒有?
1.筍瓜用鹽醃製後會自動出汁,再加入雞蛋後就不用另外加水了;
2. 加入胡蘿蔔絲和大蔥是為了顏色漂亮和增加口感, 你也可以加入其它蔬菜絲;
3. 要將模具提前放入鍋中燒熱一下, 以便定型和模具脫落。