酥炸地瓜餅 - 酥炸地瓜餅的做法,酥炸地瓜餅怎麼做好吃,酥炸地瓜餅的家常做法 - 京細菜譜

酥炸地瓜餅

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好學生我沺殊

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前天做的地瓜餅沒有吃完，有點回軟。今天又加工了一下，調好糊，炸出來酥脆香甜，比新烤出來的時候還好吃呢。

時間:10-30分鐘

食材

地瓜餅 3個

油適量

鹽適量

雞蛋 1個

澱粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

三個地瓜餅備好（做法見之前的菜譜：烤地瓜餅）。
步驟 2/6

切成1釐米寬的條。
步驟 3/6

一個雞蛋加兩湯勺麵粉和兩湯勺澱粉及適量鹽調成麵糊。
步驟 4/6

每塊餅條沾滿面糊。
步驟 5/6

放入熱好的油鍋裡。（油鍋要寬油，油6分熱的時候放入餅條）炸至金黃即可。
步驟 6/6

炸好後馬上撒上芝麻。

小貼士

趁熱撒芝麻，也要趁熱吃才酥脆。

釋出於 2024-12-12