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香甜地瓜餅
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繫念pumpkin

寶寶的早餐,只是一碗雞蛋菠菜粥,太單調了!來個小點心!

很久沒吃地瓜了，那就做幾個地瓜餅吧.這做著做著玩興大發，做了幾個小表情,怪可愛的...寶寶很喜歡,一直說,吃完眼睛吃嘴巴,哇,一會工夫就吃了四個啦!真不錯,也不麻煩!

紅薯的香,甜絲絲的,有營養,味道好.一起看看吧...

時間:10-30分鐘
食材
地瓜 400g
麵粉 50g
白砂糖 30g
植物油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    地瓜洗乾淨,切成厚片，上蒸鍋蒸熟。
  • 步驟 2/9
    趁熱用勺子壓成地瓜泥。
  • 步驟 3/9
    放入麵粉和白砂糖，和成麵糰。根據地瓜的水分大小來新增麵粉。
  • 步驟 4/9
    將麵糰分成若干面劑。我隨意的用筷子畫出表情。上面的顏色是要用來做彩色餃子榨的蔬菜汁，覺得好玩就塗上了些.沒有可以不用哦,煎出來就看不出來了.
  • 步驟 5/9
    熱鍋放少許油，燒熱，放入地瓜餅坯。
  • 步驟 6/9
    煎至一面金黃翻面。
  • 步驟 7/9
    第二鍋，同樣的方法，不同的表情。
  • 步驟 8/9
    同樣，一面煎至金黃翻面，即成。
  • 步驟 9/9
    成品。可愛嗎。
小貼士

1.儘量選擇水分少的地瓜，比較容易成形。

2.糖的多少根據個人口味來定。

釋出於 2022-05-24
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