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炸糯米地瓜餅
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調皮gear

炸糯米地瓜餅

時間:10分鐘內
食材
地瓜 300g
糯米粉 50g
適量
芝麻 適量
15g
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/19
    地瓜洗淨去皮
  • 步驟 2/19
    切片放入容器內,加少許水
  • 步驟 3/19
    蓋上蓋子,微波2分鐘
  • 步驟 4/19
    取出
  • 步驟 5/19
    放入攪拌機 放入糖 水
  • 步驟 6/19
    攪拌2分鐘
  • 步驟 7/19
    成地瓜泥
  • 步驟 8/19
    糯米粉準備好
  • 步驟 9/19
    放入地瓜泥
  • 步驟 10/19
    攪拌下
  • 步驟 11/19
    放入適量水
  • 步驟 12/19
    揉成麵糰
  • 步驟 13/19
    切成劑子
  • 步驟 14/19
    壓成小餅
  • 步驟 15/19
    沾上芝麻
  • 步驟 16/19
    做好全部
  • 步驟 17/19
    油鍋6成熱放入餅坯
  • 步驟 18/19
    炸至浮起 兩面金黃
  • 步驟 19/19
    撈出
小貼士

釋出於 2022-11-22
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