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南瓜餅
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森眸暖光

外面賣的南瓜餅,又貴,又甜,又不乾淨。反正這東西做起來也是超級簡單的,還不如在家裡自己做,省錢又放心。

時間:10-30分鐘
食材
老南瓜 2000g
糯米粉 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    老南瓜一塊
  • 步驟 2/9
    洗淨,切塊,上鍋蒸熟
  • 步驟 3/9
    蒸熟後趁熱壓爛
  • 步驟 4/9
    加入糯米粉
  • 步驟 5/9
    攪勻,熱的麵糊我覺得太粘手,我都是拌好後放在冰箱裡冷藏30分鐘左右,才拿出來用的。冷藏過的麵糊,比較不粘手,而且也很容易揉成團
  • 步驟 6/9
    原諒我的懶的,一小塊,一小塊的煎,我實在是沒那耐性。我都是弄一大團,然後放到鍋子裡,哈哈
  • 步驟 7/9
    直接用手,壓扁,壓圓,壓大,嘿嘿
  • 步驟 8/9
    正反兩面煎好,喜歡甜一點的,可以適量的加一些白糖
  • 步驟 9/9
    煎好出鍋,熟食板,切好
小貼士

加糖隨個人口味。

釋出於 2025-02-07
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