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蒸年糕
2萬 熱度 160 收藏
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年糕是我非常喜歡吃的一種麵食，週末的時候做了一鍋，真的是好粘好香呀，尤其是剛出鍋的年糕，吃著真的是好吃！不過年糕不能一次吃太多，而且儘量的不要空腹吃！

時間:10-30分鐘
食材
粘面 250g
棗 適量
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    首先把幹棗先泡發一下
  • 步驟 2/7
    準備粘面
  • 步驟 3/7
    適量的白糖
  • 步驟 4/7
    把棗和白糖一起和粘面和好
  • 步驟 5/7
    做成窩頭的形狀放入鍋中
  • 步驟 6/7
    大概蒸上15分鐘就可以了
  • 步驟 7/7
    關火後稍微醒兩分鐘就可以出鍋了
小貼士

由於粘面比較粘，所以和麵的時候就不要太軟了，不然更粘

釋出於 2023-05-24
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