【泰醬番茄蒸年糕】 - 【泰醬番茄蒸年糕】的做法,【泰醬番茄蒸年糕】怎麼做好吃,【泰醬番茄蒸年糕】的家常做法 - 京細菜譜

【泰醬番茄蒸年糕】

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吐司

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年糕怎麼吃？還是韓式辣醬炒著吃麼？如沒有韓式辣醬，俺用咖哩醬炒著吃，味道不錯！今兒又換個私房吃法，蒸著吃！囗感更軟糯！只要有個番茄就可以了喔。

食材

年糕 200g

大西紅柿 1個

二荊條半個

花生油 5g

鹽 0.5勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

材料彙集
步驟 2/9

水開上氣後放入年糕蓋上鍋蓋中大火蒸15分鐘。
步驟 3/9

西紅柿用熱開水浸泡後去皮切小塊狀，二荊條切絲。熱鍋熱油炒香蒜片後放入番茄翻炒，加入鹽，白糖。
步驟 4/9

最後加入清水，番茄醬，泰式辣醬一起翻炒一下稍微收汁熄火。
步驟 5/9

將番茄醬汁倒入年糕中再蒸5分鐘。
步驟 6/9

時間到加入青椒絲燜1分鐘出鍋，吃時拌勻開吃。
步驟 7/9

成品酸辣軟糯！
步驟 8/9

成品
步驟 9/9

成品

小貼士

年糕買的是現成的，先上鍋蒸15分鐘，加入番茄醬汁再蒸5分鐘，不喜辣的親不放泰式辣醬就好。

釋出於 2018-10-02