番茄炒年糕 - 番茄炒年糕的做法,番茄炒年糕怎麼做好吃,番茄炒年糕的家常做法 - 京細菜譜

番茄炒年糕

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舊時光丶落筆繆

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年糕的營養成分：年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養·健康元素。

年糕主要成分為糯米，所以有胃病患者則不宜多食。

番茄，吃生的能補充維生素C，吃煮熟的能補充抗氧化劑。

時間:10分鐘內

食材

年糕 200g

油適量

鹽適量

蔥花適量

番茄 50g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

切好片的年糕。
步驟 2/9

加入熱水，燙軟。
步驟 3/9

番茄切塊狀。
步驟 4/9

鍋裡熱油。
步驟 5/9

油有七八分熱後，倒入番茄翻炒。
步驟 6/9

番茄稍微炒下，倒入已經燙軟的的年糕。
步驟 7/9

稍微炒下，熱熟後，加入鹽。
步驟 8/9

加入味精。
步驟 9/9

加入料酒，調味後，就可以了。

小貼士

1、買的年糕，是比較幹，比較硬的，用開水一燙，很容易軟了。

2、可根據個人愛好，增加一些調味料。

釋出於 2022-07-14