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番茄炒年糕
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時間:10-30分鐘
食材
年糕
200g
番茄
136g
南瓜泥
30g
糯米粉
20g
烹飪步驟
步驟 1/11
南瓜泥加糯米粉和成麵糰
步驟 2/11
搓成圓球
步驟 3/11
水開後煮熟備用
步驟 4/11
準備年糕
步驟 5/11
切成三段
步驟 6/11
番茄頂部劃十字口熱水浸泡去皮
步驟 7/11
番茄切小塊,蔥花切好備用
步驟 8/11
炒鍋倒油放番茄翻炒至出汁
步驟 9/11
下切好的年糕
步驟 10/11
翻炒均勻
步驟 11/11
下煮熟的南瓜糯米球加少許鹽翻炒均勻
小貼士
也可以用超市買的番茄沙司,但我覺得用番茄炒出來的番茄汁更具天然味道
釋出於 2020-07-07
195
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