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番茄湯年糕
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牧野-Y

最近超級愛番茄湯底~

食材
年糕 十幾條
番茄 一個
雞蛋 一隻
青菜葉子 一小把
草菇 十幾只
醬油麻油蠔油鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    番茄雞蛋草菇洗乾淨,番茄劃十字刀放開水裡滾一滾,撈出放冷水裡,去皮,切塊待用。草菇對半剖開。
  • 步驟 2/7
    年糕洗一洗泡一泡,不要泡太多不然吃不完……
  • 步驟 3/7
    青菜葉子洗一洗待用
  • 步驟 4/7
    雞蛋炒一炒待用
  • 步驟 5/7
    熱鍋放油炒一炒切塊的番茄,加水煮開,放草菇,煮一會兒再放青菜年糕。
  • 步驟 6/7
    咕嘟咕嘟煮開之後調味,放入適量醬油,蠔油,麻油,鹽。最後把炒好的雞蛋放進湯裡攪一攪,在頂端放一撮木魚花~完成!
  • 步驟 7/7
    啊我還放了前一晚的胡蘿蔔炒叉燒~沒有可忽略
釋出於 2018-12-16
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