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番茄炒年糕
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獨孤傲弒黎
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食材
火鍋年糕 200g
西紅柿 兩個
底油 適量
鹽適量 適量
糖 一勺
蠔油 少量
蔥姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    年糕放溫水中泡軟
  • 步驟 2/10
    西紅柿洗淨切塊
  • 步驟 3/10
    將年糕沿紋理切段
  • 步驟 4/10
    鍋內熱油，放入蔥姜爆香
  • 步驟 5/10
    加入西紅柿翻炒
  • 步驟 6/10
    西紅柿炒至發軟，出湯汁
  • 步驟 7/10
    加入年糕翻炒均勻，調入適量鹽，蠔油，炒勻
  • 步驟 8/10
    向鍋內調入少許溫水，蓋蓋悶煮
  • 步驟 9/10
    加入一勺白糖，炒至濃稠水分耗盡即可
  • 步驟 10/10
    酸甜可口的炒年糕好啦，開吃
釋出於 2018-09-10
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