jxcaipu logo
紅衫魚番茄湯
1.3萬 熱度 150 收藏
想喝醉

今天不知哪來的一股勁兒，特別想吃紅衫魚番茄湯，由於超市離家裡比較近，市場比較遠，但是超市的紅衫魚比市場的貴，可是沒辦法，今天就是想喝這個湯，快到煮飯的時間才跑去超市買了一條紅衫魚回來，這鍋湯差不多都是被我喝光了，哈哈，滿足！

時間:10-30分鐘
食材
紅衫魚 1條
番茄 2個
姜 適量
大蒜 1片
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料
  • 步驟 2/8
    番茄洗乾淨切塊
  • 步驟 3/8
    熱鍋下油，煎魚
  • 步驟 4/8
    煎好一面後，翻過來煎另一面，加入蒜蓉和薑絲，差不多煎好後加入一勺料酒
  • 步驟 5/8
    用湯鍋加入適量的水煮開，再下番茄煮開，再煮10分鐘
  • 步驟 6/8
    把煎好的魚加入番茄中再煮10分鐘
  • 步驟 7/8
    下鹽調味
  • 步驟 8/8
    撒上香菜即可
小貼士

不要一開始煎魚就把蒜蓉放入鍋裡，因為煎魚需要時間，過早放入蒜蓉會變焦，煎魚加一勺料酒可去腥味

釋出於 2024-12-23
227
相關菜譜
寫評論