鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,常食可增強抗病能力。鯽魚湯含有豐富的蛋白質和其他微量元素,鯽魚湯在我們家餐桌的出鏡率還是蠻高的,今天煮的湯加了番茄,味道很好呢~~
煮魚湯的時候放少許醋,可以去除魚腥味