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米奇年糕
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簿埔啞烏撈

對黏食情有獨鍾，蒸年糕、包元宵、炸炸糕，怎麼加工都愛吃。這次蒸年糕換了個花樣，做成了小米奇的樣子，很可愛。沾著藍莓醬吃，酸甜適度，也很美味。

食材
糯米粉 400g
藍莓醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備好糯米粉。
  • 步驟 2/6
    用溫水將糯米粉打成疙瘩狀。
  • 步驟 3/6
    和成麵糰，靜置10分鐘。
  • 步驟 4/6
    將麵糰按扁，置於蒸鍋蒸熟，蒸20分鐘左右。
  • 步驟 5/6
    用模具按出米奇形狀的小年糕。
  • 步驟 6/6
    用藍莓醬點出米奇的眼睛、嘴巴。好玩兒的米奇年糕就好了。
小貼士

蒸年糕的時間依據年糕的多少、厚度而定。

食用年糕時可以再加藍莓醬或加些白糖。

釋出於 2022-10-19
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