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米奇蛋糕
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江又靈重

這個米奇蛋糕是小表妹要求要自己做的，哈哈，我呀，當然樂於當個山寨師傅啦，儘管蛋糕邊沒對齊，曲奇花擠的有點亂，巧克力屑邊鋪邊掉，可是我們看到蛋糕成品都很開心，這就夠啦，做蛋糕追求的不就是那笑容嗎！

時間:1-2小時
食材
八寸戚風蛋糕 一個
雀巢淡奶油 500g
火龍果 一個
藍莓味巧克力屑 適量
可可粉 適量
草莓果味粉 適量
香蕉 一根
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備一個八寸戚風蛋糕切成三片
  • 步驟 2/12
    打發淡奶油，火龍果對半切開，用小圓勺挖球，剩餘部分切粒放蛋糕夾層，一根香蕉切圓片，厚度最好一致
  • 步驟 3/12
    拿一片蛋糕片抹奶油放上切片的香蕉再蓋上另一片塗了奶油的蛋糕片
  • 步驟 4/12
    抹奶油放火龍果粒再抹奶油，蓋上最後一層蛋糕片，用手調整對齊壓實
  • 步驟 5/12
    整個蛋糕抹奶油
  • 步驟 6/12
    在蛋糕中間放米奇紙模灑可可粉，直立抬起紙模移走
  • 步驟 7/12
    放上挖成圓球的火龍果
  • 步驟 8/12
    奶油加入草莓味果味粉調色，裝入裱花袋，用曲奇小號花嘴
  • 步驟 9/12
    這是擠好曲奇小花的樣子，接著準備藍莓巧克力屑
  • 步驟 10/12
    蛋糕周圍鋪藍莓味巧克力屑，這個時候可以把裝蛋糕的墊子或者盤四周擦乾淨
  • 步驟 11/12
    在藍莓味巧克力屑上擠曲奇圓花，就直接用剛才的奶油和花嘴，不用換
  • 步驟 12/12
    在蛋糕最下邊擠一圈曲奇小花，整個蛋糕就搞定啦
小貼士

米奇模是自己剪的，沒辦法，為了省錢啥都剪了，移動裝飾磨具時要直立抬起移走，不要在蛋糕上移動，這樣可可粉會移走，整個蛋糕會變的黑乎乎的

釋出於 2023-10-20
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