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水果提拉米蘇蛋糕
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水果提拉米蘇蛋糕

時間:30分鐘-1小時
食材
八寸蛋糕片 2片
馬斯卡彭 250g
牛奶 150g
白糖 40g
吉利丁片 12.5g
奶油 400g
手指餅乾 23根
水果 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    吉利丁片加牛奶泡軟，加入白糖。
  • 步驟 2/15
    隔水融化，過篩。
  • 步驟 3/15
    馬斯卡彭隔水加熱，打到順滑。
  • 步驟 4/15
    混合。
  • 步驟 5/15
    打至順滑
  • 步驟 6/15
    奶油加糖打到六分發。
  • 步驟 7/15
    混合成慕斯糊
  • 步驟 8/15
    蛋糕片去邊。
  • 步驟 9/15
    倒入慕斯糊，加一片蛋糕。
  • 步驟 10/15
    倒入剩下的慕斯糊。
  • 步驟 11/15
    冷藏一夜，脫模。
  • 步驟 12/15
    圍上手指餅乾。
  • 步驟 13/15
    繫上絲帶。
  • 步驟 14/15
    為了好吃，我撒了白巧克力碎。
  • 步驟 15/15
    鋪上水果粒。
小貼士

無

釋出於 2019-08-14
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