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掛霜山楂
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pest老發呆

因為婆婆比較喜歡吃這個,所以我就沒事就給她做點。喜歡吃甜中帶酸的人一定要試著做做啊!山楂能防癌、抗癌強心、降血脂、降血壓,治療痛經、月經不調好處多多啊!

時間:10-30分鐘
食材
山楂 500g
綿白糖 360g
180g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將山楂洗好控幹備用
  • 步驟 2/6
    起鍋放入白糖和水加熱
  • 步驟 3/6
    待水分蒸發幹,糖冒泡不起煙即可放山楂
  • 步驟 4/6
    停火不停翻動山楂
  • 步驟 5/6
    待糖凝固好後就可
  • 步驟 6/6
    這就是自制的掛霜山楂了
小貼士

熬糖一定要小心不要糊鍋!

釋出於 2023-02-24
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