小時候，寒假不上學也就不用早起，最喜歡早餐買米粑粑或者燒餅吃了。在街的頂頭，有一家早餐店，緊挨著店門左右，一個做米粑粑的土灶，另一個就是燒餅爐子了。那時候的米粑粑5分錢2兩糧票一對，燒餅也是一樣的價格。吃他家的早餐很多年，直到改革開放店鋪關門。

讀書、畢業、待業直到工作後，期間無數次的和閨蜜找到那退休後在家做燒餅的師傅家，一如既往的買來燒餅解饞。後來的燒餅口味五花八門，甜鹹麻辣味都有，最喜歡的還是最原始的蔥香燒餅。那裡面有解不開的情結，有童年夥伴間難忘的友誼，還有數不清的快樂回憶••••••

迷戀這燒餅很多年，到現在還念念不忘。閒來有空，嘗試著自己動手做來嚐嚐，感覺有點那久違的味道，雖然手藝比那師傅差了許多••••••

閒來無事，搗鼓出的小燒餅，作為午後小茶點也很不錯呢。