南瓜餡小燒餅
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鼻子大hamper
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很喜歡吃這種芝麻皮的小燒餅，好象加了芝麻的就都特別的香，上次做了椒鹽餡的，不到兩天就全都吃完了，上次包了南瓜餡的包子覺得挺好吃，這次兩者中合，把南瓜餡來做芝麻小燒餅，那也是一樣的美味哦
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/12
麵粉加發面引子頭一起活成麵糰，併發酵後排氣 -
步驟 2/12
分成若干個小麵糰
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步驟 3/12
全擀成小面片
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步驟 4/12
包入事先備好的南瓜餡料
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步驟 5/12
象包包子一樣的包成這樣
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步驟 6/12
然後輕輕按扁
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步驟 7/12
再翻過來輕輕擀一下
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步驟 8/12
備好一盤芝麻
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步驟 9/12
一面涮上水粘上芝麻
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步驟 10/12
拍掉多餘的
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步驟 11/12
放在電餅鐺裡鐺熟就可以了
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步驟 12/12
兩面都金黃就可以了
小貼士
餡料可以隨心更換，想吃什麼餡都可以，但是麵粉主張是發麵的，這樣的燒餅才會外酥內軟
釋出於 2024-05-02
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