南瓜餡餅
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朋友院子裡空地上種了一些家常蔬菜，瓠子、辣椒、番茄、南瓜等，純綠色無汙染。前幾天給我拿過來一些，用南瓜做了這道南瓜餡餅
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
原料圖片 -
步驟 2/9
麵粉加發酵粉、水和成麵糰，餳發50分鐘
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步驟 3/9
肉末加薑末、鹽、料酒、醬油、雞蛋液順著一個方向攪打上勁
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步驟 4/9
南瓜切碎，香蔥切蔥花
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步驟 5/9
放入肉餡中，加香油、雞精拌勻
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步驟 6/9
發酵麵糰分成若干等分，擀成圓片
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步驟 7/9
包入南瓜肉餡，按成餅，放煎鍋中小火煎
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步驟 8/9
兩面煎金黃色
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步驟 9/9
裝盤
小貼士
煎的時候用小火
釋出於 2020-03-24
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