這次的南瓜是無形中的，把南瓜壓成泥和麵，然後放上餡，吃起來有瓜的清香，面香，還有花生黑芝麻的香味，憲國大呼好吃,我這個餅皮用了白吉饃的方法，這樣吃起來更有層次感.

南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助於防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。另據報道，日本現正盛行“南瓜熱”。不但適合不想肥胖的中青年食用，而且被廣大婦女稱為“最佳美容食品”。