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紅豆餡餅
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夏有森光暖

紅豆包含有豐富的鐵質，能讓人氣色紅潤，還有補血、促進血液迴圈、強化體力、增強抵抗力的效果，還有健胃生津、祛溼益氣的作用，是良好的藥用和健康食品，所以要多吃紅豆哦 ，今天我做了紅豆的餡餅，女兒一口氣吃了好幾個呢

時間:10-30分鐘
食材
紅豆 100g
麵粉 200g
油 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備適量的紅豆，拿水沖洗乾淨，然後在水裡泡半個小時
  • 步驟 2/8
    ，等豆子泡好後 ，在電壓力鍋中開始煮豆子了
  • 步驟 3/8
    豆子煮熟了，在裡面加點白糖
  • 步驟 4/8
    然後盛在碗裡，用勺子把 豆子壓碎 ，壓成豆泥
  • 步驟 5/8
    準備適量的麵粉，和成麵糰，醒10分鐘後，把麵糰切成一個個小劑子
  • 步驟 6/8
    把一個個小劑子用擀麵杖擀成包子皮 ，把紅豆餡包進去
  • 步驟 7/8
    取電擋餅，加熱，刷上一層油，然後把包好的包子放進去，用手壓扁，就成了一個個小餅啦
  • 步驟 8/8
    等一面煎制好了，在翻個個，來烙另外一面 ，等兩面都烙的金黃即可出鍋了
小貼士

紅豆最好在水裡泡一會 ，這樣容易煮爛

包餡餅時，餡料不要太多，要不然就呀流出來了

釋出於 2023-03-17
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