地瓜紅豆餡餅
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地瓜是一種很有營養的薯類植物，因而地瓜的吃法也是形形色色的，今天我們就介紹一種簡單而方便並且味道很不錯的吃法，也是汲取了一位豆友的寶貴經驗改編而成的，希望透過好豆網這個平臺，讓大家都互相學習學習！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備3~5個地瓜，蒸熟了備用，我這是提前煮好的。 -
步驟 2/9
把地瓜打成泥，加入少許麵粉，如果軟硬合適就不用加奶了
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步驟 3/9
把和好的地瓜面團靜置一會
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步驟 4/9
跟包餃子一樣，切成一個一個的小劑子
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步驟 5/9
用手搓成圓球狀，方便擀皮
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步驟 6/9
皮擀開以後放一點豆沙餡
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步驟 7/9
包好以後再擀開並用刀背切一些花紋出來，並用筷子背面在中間摁幾下
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步驟 8/9
電餅鐺裡刷層油，然後把做好的小餅依次放入
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步驟 9/9
兩面都金黃了就可以出鍋了
小貼士
藉助一些工具給餅做一些花樣出來會增加食慾的！
釋出於 2023-07-23
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