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霸王花湯
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所言皆塵土

霸王花給予我一種濃濃的家鄉感覺,霸王花湯包也是來自中國廣東我的家鄉。在華人超市裡見到總會讓我產生一種暖暖的感覺,忍不住要拿起一包放入購物藍子。有朋友來家作客就非常開心取出來煲一大鍋思鄉的湯--霸王花湯。

食材
霸王花 1包
紅蘿蔔 適量
玉米 適量
薑片 適量
雞骨 適量
適量
胡椒粉 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    先將雞骨放入壓力鍋裡。
  • 步驟 2/6
    依然放入紅蘿蔔、玉米、薑片。
  • 步驟 3/6
    然後把浸泡過的霸王花放入。
  • 步驟 4/6
    注入大半鍋水蓋上鍋蓋開始大火煮沸。
  • 步驟 5/6
    煮約半小時轉慢火二十分鐘左右即可。
  • 步驟 6/6
    喝的時候才放入少許鹽胡椒粉即可。
小貼士

霸王花包拆開之後一定要浸泡才可以開始煲。

釋出於 2022-05-24
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