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霸王花排骨湯
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樹莓味

霸王花排骨湯

時間:10-30分鐘
食材
排骨 1000g
幹霸王花 100g
蜜棗 2個
1000ml
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材
  • 步驟 2/8
    排骨洗乾淨,霸王花洗乾淨泡發
  • 步驟 3/8
    排骨倒入鍋中焯水
  • 步驟 4/8
    排骨焯水後撈出備用
  • 步驟 5/8
    霸王花泡發後撈出瀝乾備用
  • 步驟 6/8
    所有食材倒入電壓力鍋,加入開水,通電
  • 步驟 7/8
    選擇“豆類蹄筋”鍵,加壓30分鐘
  • 步驟 8/8
    煲好後加入適量的鹽即可食用
小貼士

煲湯的水一定要用沸水。煲好後的肉又滑又嫩。稍微加點鹽就行了。不用加其他的調料。我喜歡把肉燉爛點所以選擇了豆類蹄筋鍵。加壓時間是30分鐘。一般的可以用煲湯鍵,加壓時間是20分鐘。

釋出於 2019-10-21
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